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東西縱橫記藝JunieWang

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【私讀推薦】~《青花瓷的故事》

法國國王路易十五的寵妃，也是洛可可藝術推動者-龐巴杜夫人（Madame de Pompadour，1721-1764）穩坐官方「首席情婦」寶座多年，曾經享盡恩寵權勢滔天，在法國人民眼裡看來，她甚至得為「七年戰爭」敗戰負起責任。

你想，若是無足輕重，龐巴杜夫人又何須擔此〝重任〞？

無奈儘管縱橫宮廷，儼然波旁王朝地下首相兼文化部長，深深影響凡爾賽宮與民間美感品味，龐巴杜夫人的中產階級出身依舊成為貴族笑柄，使她的本名珍妮･安托瓦內特･普瓦松（Jeanne-Antoinette Poisson）都被拿來作文章。因為姓氏為Poisson，向來尖酸勢利的貴族們私下便譏笑她為poissonnades，誰叫poisson就有魚的含義🐟。

洛可可文化不僅反映在繪畫、建築或家具…等類，同時也展現於器物，尤其是瓷器。龐巴杜夫人所處的18世紀中期，中國早已不再壟斷世界瓷器市場；歐洲在長期購入大量中國瓷器之後，經過不屈不撓的多年追尋，終於迎來翻身機會。

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神聖羅馬帝國薩克森選帝侯兼波蘭國王-奧古斯都二世（Friedrich August I der Starke，1670-1733）本人就是個無可救藥的瓷器狂粉，在他全力支持之下，為歐洲率先找出瓷器製作祕方，於18世紀初開啟麥森（Meissen）瓷廠之偉業。

在此之前，這位敗家子國王傾注國力家財就為了蒐集精美中國瓷器，龐大錢坑搞得財務大臣時時常火燒屁股糾結萬分😩，幸虧還是被奧古斯特都二世找到製瓷秘方，打造出生財金雞母。

而大不列顛群島上，還有陶匠之子約書亞･威治伍德（Josiah Wedgwood，1730-1795）以驚人之姿崛起。

當時正逢龐貝古城遺跡出土，追尋古羅馬風潮的新古典主義蔓延歐洲，於是威治伍德推崇新古典主義，捨棄莫名所以中國風和繁複奢華洛可可，運用工業革命成果和嶄新行銷手法，包含邀請名人代言，量產出質精價美廣大商品，開創英式瓷器王朝大業。

瓷器勢力地圖之分布，已不可同日而語。

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有別於西方製瓷技術不斷在實驗中革新發展，甚至還能機械作業生產，原為天下瓷都美名的景德鎮仍處於傳統手工業小型作坊，加上早前明末清初時局不定戰亂破壞，都讓它的光環不再。而荷蘭台夫特藍陶由於一直仿效中國趣味，又缺少英式瓷器的革新精神，導致中落的速度更加快速。

如此說來，景德鎮和台夫特，或許可以算是一對難兄難弟。

就連法國在路易十四曾經深深著迷於中國風和瓷器熱之後，來到龐巴杜夫人時，以國家財政支持塞伏爾瓷器（Sèvres porcelain）廠，甚至於1756年推出浪漫濃郁「龐巴杜玫瑰粉」（rose Pompadour）。極富女性品味的塞伏爾瓷器又再度為歐洲瓷器發展延續新生命。

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若從瓷器重鎮轉移狀況看來，因航海貿易而起的中國瓷器熱，也因航海貿易逐漸平息，最終歐洲瓷器自行開拓了一番天地，同時印證世界文明和經濟發展史中，東西方強權之移轉。

然而，綜觀瓷器演化史，更如同一部世界文化史，在這些異文化碰撞、交流與融合的過程中，總會產生某些因誤解而生的妙事。

例如法國某貴族向景德鎮訂製一套餐具，〝懂事〞的中國瓷工在器皿邊緣畫上傳統吉祥寓意的鯉魚游水姿態，意謂鯉躍龍門之祥瑞；結果好了，這下在凡爾賽宮內，大家卻把鯉魚看成龐巴杜夫人，花名poissonnades之本尊，而紛紛竊笑不已。😆😆😆

若是龐巴杜夫人公開讚賞這套餐具，那又更尷尬了。😅

另外對於荷蘭人來說，瓷盤上畫著魚，表示這正是用來食用荷蘭國寶-鯡魚的餐具，跟跳不跳龍門壓根無關。何況早在18世紀初期，荷屬東印度公司向景德鎮下單的內容就包含〝鯡魚盤得畫上鯡魚〞🐟此類指令。

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事實上，歐洲人的瓷器品味正好也反映了藝術風格演變。

青花瓷於17世紀盛行一時，此般由中亞和中國文化交融所誕生的紋飾，正好迎合17世紀初期，菁英階層從文藝復興轉向矯飾主義的喜好。因此荷蘭黃金時代靜物畫常見各種器物顯示當時荷蘭均富繁榮的生活，其中也包含各式青花瓷，無論是奶油碟、啤酒杯🍺、橄欖盤…等等。

17世紀末期，由路易十四推波助瀾的中國風，又反映巴洛克風潮對於動態曲線之偏好。接下來轉向輕盈甜美洛可可，瓷器照樣能夠包容那些最華美奢華的裝飾。即使來個大轉彎，再到嚴謹莊重新古典，瓷器的圓形瓶身正好得以讓新古典敘事風格好好發揮。

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你看，光是瓷器風格演變過程，就可以成為解讀眾多文化脈絡的重要憑藉。

《青花瓷的故事》由美國學者Robert Finlay所著，以瓷器出發，主要論述16至19世紀瓷器所構築的世界史，涉及範疇廣泛，橫跨地域眾多，無論就政治情勢、工藝演進、經濟型態、飲食文化或藝術美學…等皆細細道來。

全書知識量爆滿，大大小小故事豐碩又有趣。2011年閱讀初版時已讓人一見鍾情，如今再讀來更是拍案不絕。青花瓷從來不只是青花瓷，更蘊含滿滿世界史。

這時候最適合待在家好好閱讀，《青花瓷的故事》正好帶你跟著瓷器遨遊天下。

#本書已改名再版，感謝版友資訊。
新書名《從景德鎮到Wedgwood瓷器：第一個全球化商品，影響人類歷史一千年》

#青花瓷的故事
#讀完增加一甲子功力

#東西縱橫記藝JunieWang
#部落格 https://juniewang.mystrikingly.com/#articles
#IG https://www.instagram.com/art.junie/

圖片來源 : Junie Wang
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那一年我們在曼谷 - 曼谷幫

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黃國華有日光的地方

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那須ステンドグラス美術館(那須彩繪玻璃美術館)

若用短短的字眼形容那須高原，小歐洲或許可以代表，同樣是避暑賞楓滑雪，那須比起輕井澤，外國觀光客少了許多，並非那須不美不精彩，而是受限於大眾交通工具，那須不比日光有完善且能將主要景點一網打盡的交通網，也不像輕井澤的集中化景點，主要的新幹線與JR車站，距離那須高原起碼都有二三十分鐘的車程，所以那須的旅遊還是以自駕汽車比較便利。

那須的美在處處森林、歐風住宅、洋食餐廳、高原牧場以及許多仿歐洲建築的教堂與美術館。

推薦的美術館有三：藤城清治美術館(我已經專文介紹過)、泰迪熊博物館以及本文要介紹的那須彩繪玻璃美術館。

那須彩繪玻璃美術館從外觀與附近環境，會讓人有來到英格蘭農莊的錯覺，其實這座美術館的設計藍圖就是仿照英國科茲沃爾德 (Cotswolds) 的莊園風情，在館方的日文招牌上直接標明「Classic English Countryside」。

美術館園區的庭園、外牆、建物、教堂甚至館內的樓梯家具擺設，百分百仿自英國莊園，經常吸引新人來此拍攝婚紗照，館內除了現場風琴表演不能拍照外，已經開放非商業用的攝影，隨便一個轉角、一個屋簷、一個窗景、都饒富融合藝術、宗教、英倫貴族與鄉村的氣息，這些元素能夠混搭出如此完美，關鍵在於彩繪玻璃。

彩繪玻璃給人寧靜感，阻隔窗外的紛擾，日光透過彩繪玻璃，萌生出難以形容的安定感，再配上每天數場的管風琴表演，用天籟來形容一點也不為過。

另一個亮點在外牆的石灰岩牆，令我想起英國的海濱小村Rye，館區石灰岩牆營造英倫斑駁歷史感，周遭的森林以及數不清的低密度歐式民宅，美術館很自然地出現在那須高原，一點也不突兀不違和。

那須距離日光車程大約一個半鐘頭(遊覽車則需要開兩個鐘頭)，如果時間太短促，很難一口氣跑遍兩個地區，最起碼也得花上整整五天，若單純的自行駕車遊玩那須，三天兩夜是最基本。

在那須，一切都變得緩慢，除非登山行程，沒有任何一個點會讓人走到氣喘吁吁，看看森林，吃份那須牛料理或歐式美食，隨便經過的咖啡廳都有讓人意想不到的驚奇饗宴。

跑了日光將近二十年，直到近幾年才把目光轉移到旁邊的那須，為時也不算太晚。

交通方式有點麻煩：搭東北新幹線在「那須塩原駅」下車，在車站西口轉搭關東自動車巴士「那須湯本行き」，巴士搭乘時間約32分鐘抵達「守子坂」巴士站，繼續徒步15分鐘即可抵達。

很難用一套公車系統像日光那樣將那須高原的亮點串聯起來，而那須高原的幾個點，距離其實都不會太遠，頂多就是十公里，強烈建議自駕前往才能體會那須高原的悠閒與慢遊。

周嘉麗-曉水珠心靈之旅

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（為了募這些物資我十多天都沒睡好）
就在今天，物資，書包文具，全募齊，感謝大家在我需要的時候一直都在，這行程是土地銀行行善團做了8年，曉水珠共襄盛舉去了7年7趟（在這名單𥚃説真的跟我生死相交稱兄姐道弟妹的都在這𥚃，哈）說真的做了整十年，我也想交棒，但是大家聽到我沒跟政府拿錢也沒在募款，團裡面根本就沒多餘經費，沒人敢接手，因為我們每一埸做完，再找經費的，留著曉水珠是希望（善火不要熄滅）延續很困難但不做困難就在。
感謝大家在我需要遮風避雨的時候把手放在我頭上讓我不至於淋到雨，一輩子的感激，懂我的人就懂我，不懂我的人我說太多也無用，一切盡在不言中，感謝大家這一次的共襄盛舉，無限的感恩，多謝。
這是物資組內容請看7月12號我貼的。
蕭美人，一組。陳政意，一組。
鍾德銘，一組。蔡易承，一組。
劉淑姍，一組。顏季湄，一組。
黃凱伶，一組。楊匆，一組。
邱文莉，五組。高群，一組。
梁佑南，一組。小白，一組。
外國人，五組。周秋菊，五組。
玫瑰，一组。和峰家具一組。
王中平，一組。安琪，一組。
鍾依萍，一組。胡大媽火鍋店，一組。陳掦明，一組。楊彩蓮，一組。
鄭美子，一組。李碧華，二組。
趙淑琳，一組。趙庠茵，一組。
王淑惠，一組。陳靜兒，一組。
陳小芬，一組。陳金條，一組。
吳珮瑜，一組。素珍，一組。
許秀美，一組。無名氏，一組。
黃子育，五組。黄憶媚，一組。
鄭惠娟，二組。林書禾，三組。
姜姜，一組。鍾承光，一組，
范美蓉，一組。許詠富，五組。
陳思潔，一組。陳思妤，一組。
陳俊曄，一組。許中華，一組。
黃智鴻，五組。鄭如豪，一組。
廖王月，一組，曾瀞瑤，一組。
梁沁，一組。陳錦堂，一組。
孫長華，一組。陳靜，一組。
張正宏，一組。謝茗豐，二組。
謝希誠，一組。王燦，一組。
徐義源，二組。盧美玲，一組。
余芯蕾，一組。何欽輝，贊助活動。
呂璧蓮，一組。黃雅玲，一組。
鄭智勳，一組。吳蓮花，一組。
藍文圻，二組。蘇淑芳，一組。
翁妙姿，一組。劉素華，一組。
楊錦鳳，一組。江姵嫻，一組。
陳嘉宏，一組。台灣道教明德弘道會
三組。王治娟，一組。陳如琪，三組。張倩瑜，一組。來映靑，一組。
陳麗珍，一組。朱麗文，三組。
簡芳真，一組。黃美金，一組。
姚玉英，一組。吳欣亞 ，一組。
萬安長照中心，一組。趙柏勛，一組。趙武南，一組。郭雃雯，一組。
林巧惠，一組。陳敏玲，一組。
呂文能，一組。曾堃裕，一組。
趙洪達新，二組。趙今芳，三組。
朱育威，十五組。
張有福，贊助蛋糕4仟。
和峰家具有限公司，一組。
曾禎，1組。沁芝，五組。
傅正秋，一組。張簡志清，一組。
釆蓁，一組。陳美樺，一組。
官寶蓮，二組。郝冠華，一組。
甜甜圈 ，一組。宋承達，一組。
廖粒臻，一組。王奕潔，一組。
傅美蓉，一組。邱月霞，一組。
陳依璇，一組。

背包請看7月18號貼的內容。
曉水珠今年9月5號滿10年，我們將邁入第11年，今年擴大行程將會到花東偏鄉地區10幾天，捐贈書包組的名單有，
蕭美人，一個。羅飛雄，二個。
楊匆，一個。黃凱伶，一個。
盧秉信，一個。王煥，一個。
又南友，二個。朱俊彥，一個。
周秋菊，20個。徐玉琴，二個。
邱秀錦，一個。鍾德銘，二個。
李香諄，三個。丁妃娟，4個。
蘇饅頭，4個。余芯蕾，4個。
李碧華，6個。劉素華，2個。
簡芳真，6個。陳慧玲，6個。
許季美，2個 。江姵嫻，4個。
鄭靜芳，6個。姜姜，2個。
陳曉萍，2個。王秀慧，2個。
洪志欣，2個。鍾依萍，2個。
台灣道教明德弘道會4個。
劉百釣，1個。林美琪，2個。
周月綺，2個。王蓮春，2個。
林建旭，2個。陳如琪，4個。
陳春華，1個.。何彥德，10個。
何彥輝，10個。劉淑姍，4個。
白靖丞，2個。陳火亮，4個。
李佩蓉，2個。蔡明珊，1個。
王勝男，2個。王怡婷，2個。
王韋翔，2個。許美玉，4個。
楊嘉慧 ，2個。鄭智勳，4個。
鄭嫻戒，2個。余明珠，1個。
靜枝陳一個。無名氏，2個。
曾瀞瑤，2個。趟洪達新，2個。
林素清，1個。陳力錡，1個。
黃彤彤，2個。謝明如，1個。
陳致吟，1個。張淑芬，2個.。
陳俊曄，1個。陳思妤，1個。
陳思潔，1個。黃玲蘭，4個。
靜枝陳，1個。胡大媽火鍋店，2個。
翁美美，2個。林書禾，11個。
簡邑如，2個。吳淑玲，1個。
廖文爚，1個。羅景怡，1個。
羅景虹，1個。揚明，1個。
蔡宛玲，2個。叢培蘭，2個。
蔡采滿，2個。王燦，1個。
林秀娟，1個。曾堃裕，1個。
呂昀鴻，1個。呂欣芸，1個。
呂欣燕，1個。羅云彤，2個。
wanYu，2個。黃清源，1個。
許秀英，1個。方明溢，1個。
黃智文，1個。張旭君，1個。
黃彥騰，1個。王苡薇，1個。
王麗琪，1個。洪桃子，1個。
王治娟，2個。方駿，1個。
我們訂的是帆布背包，而且防雨、背包加一組文具、蛋糕（一組500）
流星花園行善團捐贈者：
潘來好2個，邱杰倫2個。
王婕涵2個，翁錠得1個。
卓文濱2個，莊小如2個。
李佳芬1個，林台南2個。
Liu Janice劉芷妘4個。
蔡瓊瑩1個，林江河2個。
吳奈奈2個，賴伯恩1個。
莊喻卉1個，沉思陳思菱2個。
沈庭甄2個，董麗玲1個
張瓊丹1個，劉晉維1個。
Anne Anny2個，范華里2個。
喬蘭2個，氏幼2個。
呂曉瑀4個，郭溫金鳳1個。
郭品侑1個。林秀芳1個。
郭思伶1個，孫碧琴2個。
李薇1個，吳雅筑1個。
巫佳靜2個。潘厚任2個。
蝴蝶1個。順利實業社6個。
林涵妤2個，施文惠1個。
吳鈞耀1個，陳曉伶1個。
蔡勝澤1個，李坤昌1個。
許愫素1個，林寶兒1個。
張庭美1個，陳佳妤1個。
陳昱汝2個，沈廷翰，4個。
老主顧雞肉城4個。
8月1號訂書包要兩個月才能完成 ，
11月我們將安排出發到花東偏鄉。
物資，增加15組名單。
施啓元1仟，李國瑋5百。
柯靜茹500，謝璟妤1萬。
陳世孟5百，李明宗5百。
李維彥5百，李雅薰5百。
韓育安5百，韓育萱5百。
韓育熙5百，簡襄婷1仟5百。
余勝吉5百，王月芬1仟。
賴宜榛4仟，賴家杰4仟。
張喬羽5百，黃若筑1仟。
黃旻震1仟，黃于嘉1仟。

M O O N 與美食的旅行 ?

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Have a afternoontea in royal palace 🏰
一起回到中古世紀的古典莊園裡的風華年代吧✨
今天要跟大家分享一家我個人一直很喜歡的甜點店，
他的甜點不管是外型或是口感都是處在精緻的巔峰，
古老的歐式裝潢裡充滿了各種富麗堂皇的古董家具，
遠在清幽的雲林小城可以好好享受鄉下悠閒的風光，
趕快跟著 Moon 的腳步，我們回到17世紀的文藝復興吧🍷
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💎 #盧米埃 300$
華麗典雅的盧米埃就像公主房裡的珠寶盒，就連名字都取
的這麼唯美，以香草茉莉花慕斯作為外殼，裡面是覆盆子
庫利和黑醋栗奶餡的內餡，再以杏仁蛋糕體作為主體，吃
起來清爽順口，是我的菜！
🤴🏻 #巴法華斯 250$
超浮華的紅絲絨抱枕造型真的好厲害，這是我吃過最厲害
的甜點之一，外型令人為之驚艷的細膩，就連旁邊的蕾絲
都做的好細緻，一樣是杏仁蛋糕體作為主體，內餡是玫瑰
、覆盆子和荔枝慕斯，味道甜甜的但不會很膩，可以說是
這裡的招牌一定要吃吃看！
🍋 #柚香檸檬塔 250
這款是朋友想吃的，和一般的檸檬塔很不一樣，居然是做
成方形的，精選台灣本土萊姆和法國進口黃檸檬製作的檸
檬餡，混入糖漬日本柚子和鹿兒島日本柚，口味嚐起來清
甜潤口，就像夏天的風一樣溫柔，上面還有精緻的蕾絲烙
印，完全也是一顆浮華版的檸檬塔。
( 價格偏高但對甜點有興趣的朋友我覺得可以嘗試一次 🧚🏻‍♂️）
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店家資訊 🌙
MishkaCoffee ☕️
☎️ 0 9 1 9 8 0 1 3 0 1
💐 13:00 - 19:00 ( 週日、一公休 ⚠️）
🏡 雲林縣虎尾鎮光明路111號
甜點推薦搜尋🔍 #mooneatcake 🍰
▶️ 往左滑跟著 Moon 一起來場皇宮貴族的交響樂 🎵
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#古典 #古董 #甜點 #歐式 #雲林美食#雲林甜點#雲林景點 #甜點控 #美食摄影 #美食推薦 #米嘻咖咖啡古董家具 #雲林

吃貨憨娜ᴴᴬᴺᴺᴬᴴ??‍♀️｜旅遊景點✖️美食✖️生活

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#普羅旺斯小木屋餐廳
喜愛享受鄉村風格的話
位在新埔九芎湖附近的普羅旺斯小木屋餐廳
一定是大家不容錯過的美食景點！
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和黃色歐風建築風格的普羅旺斯玫瑰莊園民宿相襯💛💛
白色的普羅旺斯小木屋餐廳顯得特別可愛
挑高的景觀台營造出超棒的景色視野
讓人一整個心身舒暢🥰
加上餐廳內大面積窗戶迎進自然採光
色彩鮮豔的家具搭配潔白牆面
與隨處可見的盆栽&小雜貨
更能好好放鬆享受普羅旺斯小木屋的美味餐點✨
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菜單非常豐富💕
從義大利麵、燉飯、牛排等西式主食
到泰國香米飯、薄餅、捲餅、炸物系列等等應有盡有
想享受下午茶的話，也有鬆餅類的甜點來搭配飲品🥞
另外值得一提的是普羅旺斯小木屋餐廳還是間寵物友善餐廳🐶🐱
除了可以帶毛小孩來外，還有提供像是寵愛狗狗牛肉大餐的寵物料理呢
憨娜這次點的主餐⬇️⬇️
✔️招牌五星級舒肥美國嫩煎牛排和主廚秘製✔️乳酪肉醬薄餅
都有附濃湯&甜點(這次吃到的是覆盆子奶酪)
嫩煎牛排超厚實🥩🍖🍗
可以選擇搭配店家特調的牛排醬
或是黑胡椒、玫瑰鹽
舒肥料理方式吃起來健康
而且保留鮮美肉汁
喜歡吃肉的水水們一定要嘗試看看
憨娜建議可以選7分熟😘
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主廚秘製乳酪肉醬薄餅也是店內招牌
帕馬森起司與主廚特調肉醬的經典搭配
加上烤得洽到好處的酥脆薄餅🌮
非常爽口，會讓人一片接著一片停不下來啊
最後配上藍寶石拿鐵 & honey檸檬冰柚茶，結束完美的一餐
飯後還可以在餐廳外的草地散步
真的非常適合和家人、姐妺們一起來享受美好的夏日午後時光❤️
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推薦分類⬇️
#憨娜吃吃貨
#憨娜遊新竹
#憨娜推薦景點
#憨娜穿搭
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🔺普羅旺斯小木屋餐廳 @xinpo_provence
地址📍新竹縣新埔鎮新龍路230巷50號
粉絲團 https://www.facebook.com/XinBuPuLuoWangSiMeiGuiZhuangYuan/
營業時間🕚
週一~週五11:30-18:00，週二公休
週六~週日11:00-18:00
電話☎️03-589-9588
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