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九把刀 Giddens Ko
我不知道可以這麼好。
也許我用了很搞笑的方式寫了想快點從簽書會現場回家的心焦，但阿魯真的是好讓人掛念。在高鐵上打電話給老婆問阿魯狀況，老婆說整天都在發燒的阿魯，突然退燒了，也吃了一點點東西，而且今天大哥一家人跟芷瑤都有來找她玩，叫我不要太擔心。
回到家的時候大概是快九點，阿魯躺在地上，吸著氧氣睡覺，我喊著：「魯滴！二哥哥回來啦！」從後面抱著她，她沒什麼大反應，我只好從前面抱抱她，讓她看清楚是二哥哥回來了。
阿魯溫柔地看著我，真乖。我用濕紙巾仔細清理她的耳朵，她很喜歡，每次我這麼做，她都會把頭塞過來要我弄久一點。這次，即使阿魯沒有力氣把頭塞過來了，我還是仔仔細細用掉了六張濕紙巾。
阿魯沒力氣使喚我，但還是好溫柔地看著我。我想她非常的疲倦。
我趴下，將額頭貼著阿魯的頭頂，更認真感覺她的心念。
這陣子很多人推薦我寵物溝通師，可以知道家裡的貓狗在想什麼，老實說，不管我信不信寵物溝通師的心電感應能力，身為一個經常跟阿魯說話、唱歌、擁抱、露營、散步了近十五年的我，阿魯有什麼話想跟我說，我會知道的。我一定會知道的。怎麼可以認為自己不會知道。
阿魯很累，很軟，把臉稍微別開了氧氣罩。
......是嗎？
我摸摸她的雙耳：「魯滴，謝謝妳陪二哥哥生活了十四年，這十四年都非常棒喔！妳上班上得很好！真的非常棒！每天都很棒哥，很超級喔，超過一百分，是宇宙神犬喔！如果妳還想繼續努力，二哥哥用盡一切所有的方法都會跟妳一起努力下去，我們都不要放棄。如果妳真的好累，不想努力了就讓二哥哥知道好嗎？二哥哥一定會知道的對不對？妳要想辦法讓二哥哥知道妳很累了，二哥哥一定會讓妳好好下班……」
我大概說了很久，久到老婆都好奇地趴過來一起聽。
額頭碰額頭，我繼續說：「妳很愛吃東西二哥哥就餵妳吃好多東西，二哥哥去哪裡都想帶著妳，二哥哥真的很愛妳，亭亭也很愛妳，我們都寵寵妳。妳如果很累了，想下班了，現在二哥哥跟妳說，OK，下班許可……」
老婆等我碎碎念完，開始討論著應不應該趁左岸動物醫院還沒下班前，去打個新點滴，因為醫院懷疑阿魯一直高燒，是因為阿魯對原先使用的抗生素有了抗藥性之類的，不妨換一種抗生素試看看。我們很快做出結論，快去吧，不要有遺憾。
我抱著魯屁，老婆抱著魯頭，不料兩個人才剛剛抱魯出門，還沒進電梯，阿魯就尿出來了，口鼻也滴出了很多帶血的液體，我馬上跟老婆說：「快進去，阿魯要走了。」
老婆雖然覺得阿魯會活一百年，還是被我的警覺嚇到，接下來完全配合我的預感行動。我火速搬出阿魯習慣的睡床跟她的摯愛食碗，放在她身邊，跟老婆一起擁抱阿魯，跟她說說話。我握著阿魯軟軟的手掌，念起了藥師咒，希望佛菩薩能引領阿魯去更好的地方，將來務必跟我們再有更好更好的緣份。
老婆的身體是配合我的心念，但老婆的心深處還是不相信阿魯會在今晚下班。她真的，天真近乎拗直地相信只要她盡心盡力投注一切地照顧阿魯，幫她安排針灸，安排屁股腫瘤注射治療，買了所有能買的狗狗護具，不放棄地將超營養的食物剁碎絞爛引誘餵食，阿魯就會一直活下去。我們甚至在前幾天還預購了一台很厲害猛爆強的新推車，想說阿魯不能走路了也沒關係，我們就推著她在公園繞來繞去也很好。老婆還預約了復健課程，期待她重新健步如飛。
但躺在我手掌上的阿魯，舌頭不受控制，呼吸越來越微弱。
我打電話給大哥，要他快點過來：「阿魯真的要下班了。」
大哥趕過來的時候，大概是九點五十分吧。大哥陪著我們撫摸阿魯。那時她的瞳孔已開始放大。十點時，媽媽突然打電話給我，問我阿魯最近的狀況，我索性開擴音，讓媽媽跟阿魯說聲再見。
媽媽結束通話的那一刻，阿魯的呼吸漸漸消失。十點二分。
放在我掌心的魯頭，重量感變得很奇異。不是沉重，而是鬆了。
我說，阿魯，魯滴，魯滴滴，阿魯蛋，魯條，魯寶，魯寶貝，柯魯咪，妳是我看過最多名字的好小狗，妳知道為什麼嗎？因為我們好疼妳，二哥哥真喜歡妳。妳去了另一個地方，一定要跟其他的阿狗說妳的主人說妳一百分，是宇宙神犬，我們都很喜歡妳上班的每一天。
老婆如往常幫阿魯刷刷牙，那是她跟阿魯每天都要進行的愛的交流。
我將puma的羊毛氈玩偶放在阿魯的鼻子旁。
我說，阿魯，妳有看到puma嗎？puma，你在嗎？阿魯是你的妹妹，你要保護她，罩她，就跟我們以前約定的一樣。帶阿魯去菩薩那邊上課，兩個都要乖……
大哥摸著阿魯的胸口，已經沒有心跳。
我很確定，那張忽然出現在售票機螢幕的18:35出發的車票，是我十年來遇到最大的奇蹟。否則當阿魯下班的時候，我只能在註定來不及的高鐵上，大約台中的位置呆呆地哭，就跟以前puma下班時那樣，那麼重要，別離時我竟無法在他身邊。肯定是十二夜的陰德值轉化，上天給了我鄭重道別的禮物。
所以，雖然我一直哭一直哭，但我好替阿魯高興。
無法比這樣的離別更好了。
阿魯趴在自己的家裡，完全沒有掙扎，沒有痛苦，沒有針也沒有藥，只有她的主人，以及這個世界上最照顧她最寵她最寶貝她的人，陪著她，握著她的手，一次次說著感謝，說著祝福，說著我們一定要再相見。真的好好喔，我太欣慰了。雖然一直哭但我真的好想大笑大叫。這個世界好棒，對阿魯好好。太幸福了。
常常一起照顧阿魯的該邊也來了，我們四個人一起將阿魯抱到她最喜歡的床上。
阿魯以平常慣用的姿勢，完美地睡了。
老婆流著眼淚說：「遇到阿魯以後，我才知道這個世界上真的有不求回報這四個字。」
真的，明明就是一直吃東西，一直尿尿大便，一直好需要被各種照顧的生物，卻是整個家裡最好的那部分。不求回報，卻永遠收到無限大的愛。那幾天，在我最傷心難過的時候，常常坐在地上發呆，阿魯都會默默走過來，將她的額頭頂著我的額頭，磨啊磨，蹭啊蹭，我就能獲得一百萬分的勇氣------這個世界上還有一個無條件信任我的生物，就是妳，宇宙神犬阿魯。我會努力。我會，我真的會。
再見了阿魯。我已經開始想妳了。很想很想無敵想。
下次見面時，妳已經可以自己開冰箱……這是妳最大的心願我知！
九把刀 Giddens Ko
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也許我用了很搞笑的方式寫了想快點從簽書會現場回家的心焦，但阿魯真的是好讓人掛念。在高鐵上打電話給老婆問阿魯狀況，老婆說整天都在發燒的阿魯，突然退燒了，也吃了一點點東西，而且今天大哥一家人跟芷瑤都有來找她玩，叫我不要太擔心。
回到家的時候大概是快九點，阿魯躺在地上，吸著氧氣睡覺，我喊著：「魯滴！二哥哥回來啦！」從後面抱著她，她沒什麼大反應，我只好從前面抱抱她，讓她看清楚是二哥哥回來了。
阿魯溫柔地看著我，真乖。我用濕紙巾仔細清理她的耳朵，她很喜歡，每次我這麼做，她都會把頭塞過來要我弄久一點。這次，即使阿魯沒有力氣把頭塞過來了，我還是仔仔細細用掉了六張濕紙巾。
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阿魯很累，很軟，把臉稍微別開了氧氣罩。
......是嗎？
我摸摸她的雙耳：「魯滴，謝謝妳陪二哥哥生活了十四年，這十四年都非常棒喔！妳上班上得很好！真的非常棒！每天都很棒哥，很超級喔，超過一百分，是宇宙神犬喔！如果妳還想繼續努力，二哥哥用盡一切所有的方法都會跟妳一起努力下去，我們都不要放棄。如果妳真的好累，不想努力了就讓二哥哥知道好嗎？二哥哥一定會知道的對不對？妳要想辦法讓二哥哥知道妳很累了，二哥哥一定會讓妳好好下班……」
我大概說了很久，久到老婆都好奇地趴過來一起聽。
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阿魯以平常慣用的姿勢，完美地睡了。
老婆流著眼淚說：「遇到阿魯以後，我才知道這個世界上真的有不求回報這四個字。」
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再見了阿魯。我已經開始想妳了。很想很想無敵想。
下次見面時，妳已經可以自己開冰箱……這是妳最大的心願我知！
蘿潔塔的廚房
團伊萊克斯的手持攪拌棒～上次沒有買到，等很久的粉絲，這次的價格很優惠，值得入手喔！！
這次有團購兩款，一款是大師系列，一款是2020年新款新手入門款。
喜歡高品質的人，大師是首選，對於新手來說，新手入門款絕對超值！！ＣＰ值高！塔塔個人很推薦使用
大師系列團購價是：明天公布大約4千多
2020年新手入門款團購價是：3千有找～
內含配件：
攪拌棒配件: 1公升量杯Ｘ1、大容量切碎碗Ｘ1 打蛋器X 1 不鏽鋼攪拌軸X 1
(含三種刀頭：多功能刀片、切絲切片刀盤 粗/細、切片刀盤 粗/細)
塔塔在開始學料理的時候就替自己買了一個小的食物處理機來做廚房小幫手，算一算到目前為止，買過各種小型到大型的食物處理機也算不少台，比較過很多款，塔塔覺得買大型的食物處理機一來價格高，再來很佔空間，是不是真的有用到那麼多？
小型的食物處理機 收納方便是真的，但是每次打絞肉做水餃，容量太小每次都要分次處理，真的很麻煩。
使用過這麼多年，最後塔塔真心覺得這樣的食物處理機容量適中，收納還算方便，配件，功能都齊全，真的是一台值得推薦CP值高的產品。
尤其是目前市面上的食物處理機還有一個很大的問題一直困擾著我，就是做肉餡的時候，肉會卡在刀片攪拌棒的洞穴中，非常難清理，目前這一款伊萊克斯手持攪拌棒算是問題最小的了！
因為伊萊克斯的洞穴是最小，最不容易卡住，但是如果使用量超過攪拌盆能夠負荷的，當然還是會有卡肉屑的問題，這個還是得要遵守使用量規定喔！！
😋開箱文塔塔有先寫完一部分，剩下的就是把塔塔之前用食物處理機做過的料理在整理出來給大家參考。我會盡快完成它～並且新增食譜給大家喔！～
開箱文請看這邊：
http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/359160706-
另外，塔塔使用伊萊克斯攪拌棒已經很多年了，這個是我在2016年寫的舊款開箱文，裡面有教大家如何使用這款機器來製作水餃，有興趣的人可以來這邊看一下喔
http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/281777035
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有關於今天影片，雞肉蔬菜海鮮煎餅等製作重點！！
大人、小孩都喜歡吃的雞肉蔬菜煎餅！！當下午的點心也好棒喔！
我自己特別喜歡吃這樣低脂的料理！不管早上吃還是下午點心，晚餐吃，都好適合喔～～
😋有關大家的問題：
Q：絞肉的部分如果沒有食物處理器該怎麼做？
A:可以像蝦子一樣用刀子慢慢剁碎即可。
Q:雞肉可以用豬絞肉替代嗎？
A:可以的喔！可以用梅花絞肉或者低脂絞肉來替代，牛肉的部分，我沒試過，大家也可以試試看。
Q:這樣一份是多少人？
A:大概一份材料，大約可以做12個煎餅，一個人吃三個大概是四人份喔！
Q:麵糊可以前一天做好嗎？
A:可以的！影片上有說，可以前一天晚上先把麵糊做好，早上起來煎一下就可以了，但是不建議放超過24小時，因為麵糊裡面有雞蛋海鮮、雞肉，比較容易因為保存不好腐敗。
麵糊保存的方法，可以在麵糊的上面蓋上一張保鮮膜貼著麵糊，這樣可以完全隔絕掉空氣，然後容器的蓋子再蓋上去。我自己試過，24小時內並沒有出水的現象。如果不幸麵糊出水了，可以再加一點麵粉和勻就可以了。
Q:麵糊可以冷凍嗎？
A:不建議喔！因為冷凍的話，麵糊解凍會變得水水的，沒辦法使用。
Q:這個煎餅可以帶便當嗎？味道會不會變？
A:可以的。裝在保鮮盒裡面，隔天微波加熱就可以了。重新加熱的味道當然沒有現煎的好吃，表皮就不會脆脆的了，但是也不會難吃到無法下嚥。
你也可以一次煎多一點，放在冰箱冷藏或者冷凍，到時候烤箱回烤或者微波都可以喔！非常方便！
Q:如果不吃蛋跟韭菜、麵粉可以用什麼替代？
A:對蛋跟麵粉過敏的話，可以去掉雞蛋改用冰的氣泡水跟無膚質麵粉替代，加入一點豆腐也很好吃喔！！
韭菜不能吃的人可以用蔥替代，或者直接省略替換成自己喜歡吃的蔬菜，蔬菜的種類並沒有限制，什錦蔬菜挑選喜歡的蔬菜來做就可以囉！
（煎餅要脆麵糊的溫度要夠低，氣泡水是增加麵糊蓬鬆感，這個上次海鮮煎餅有說過喔！）
QQmei
英國軟性封城進入第10天，除了上週六唯一一次出門去超市採買之外，截至今天我們一家四口已累積五天足不出戶了。
眼看冰箱又再度空一半，昨晚我嘗試訂一間朋友推薦的食材外送服務。這間店原本是台灣人開的台灣餐廳，但在疫情期間因餐廳都需關閉，所以轉型推出Food Delivery。原以為會像其他Online Supermarket一樣都得等上好幾天，沒想到他們效率超高，昨天訂、今天司機就送達了。
現在我們家的冰箱塞滿豬肉水餃、日式煎餃、台式香腸、滷雞腿、鹽酥雞、蔥油餅....等滿滿的台灣味兒，實在大滿足。沒想到有這麼一天，收到兩箱食物會比買到名牌包還開心。這大概就是家庭主婦在疫情期間的小確幸吧！
PS. 我們家在這段期間共體時艱，從一餐四杯米減量成三杯米。 水餃也是，以前DDC一餐可以吃到40顆，現在只能吃30顆；就連QDD一餐都可吃10-12顆。 照片中的水餃一袋大概25顆，我們家一餐要煮掉三袋 (但香源的水餃確實比較小顆一點)。
家裡有兩個大食怪，大家可以想像嗎？！
Stay Fit with Mi
在美國關了一整年...我們終於平安順利的到台灣了！😭😭（文超長慎入）
從去年初武漢宣布封城那天，我就感覺事情不尋常，為了安全也全家把自己關在家裡不外出了，當時台灣的家人叫我們趕快回台灣，但本來年年都回台灣的我們猶豫了很久，覺得當時全球的疫情尚未明朗、各國的防疫措施都很不完整，加上兩個小孩根本無法連續戴著口罩24小時以上，怕這個時候回台灣會造成台灣的醫療負擔，所以當時我們最後就決定待在美國把自己關在家，原地不動才是最安全的。
事隔了一整年的訓練，我覺得兩隻小孩都準備好了，他們兩個都已經很有病毒觀念、防疫意識，知道出門在外不能亂摸、回家要馬上脫衣服洗手、不能在外面吃飯、不能在外面玩（可憐）、不能上學，一出門要馬上戴口罩，有包裹到家裡不能碰，等爸爸媽媽消毒以後才能摸。在回台前一週，我們每天跟兩隻講了一百遍「口罩不能拿下來、就算不舒服衣服褲子也不能脱掉（因為打算讓他們穿兩件衣褲）、不能脫襪子、不能亂摸、不能離座、不能走動去廁所，要吃東西要跟爸爸媽媽說等等，唸到他們都背得起來我才罷休😆 接下來就是一連串行前準備了。以下經歷給住在國外也需要回台灣的大家參考，文很長可以挑著看，但我就是當日記寫了這樣😌
我們本來預計1/22回台灣，後來台灣防疫政策變嚴格、規定1/15後抵台必須一人一戶住防疫旅館，但防疫旅館幾乎都訂不到了，我一個大肚孕婦也很難跟老公分開照顧小孩14天的時間 ，所以我們就果斷在月初時改成1/8飛回台灣，這樣還能依我們原定計劃在宜蘭的家進行隔離，宜蘭家有三層樓，每層樓都有獨立衛浴，當初和爸媽討論好三樓就讓我們全家隔離用，一切都符合CDC的規定，也讓媽媽可以多少照顧懷孕的我一點，讓我可以不用苦惱洗衣跟煮飯😭 感謝媽媽的愛❤️
由於我計畫在台灣生產，所以會待在台灣半年左右的時間，也就是說... 我們一離開這個家就是6個月之久，突然決定要回台了真的很緊張焦慮，覺得有好多東西要準備！但是一方面想到可以提早回台灣了就好興奮又期待，我們在美國家裡關了整整一年，能正常生活、出門活動的日子都已經忘記是什麼感覺了，所以這場硬戰勢必要打，再難打都得接受挑戰，因為一定很值得！
#回台前一週
預先完成工作、陸續清空冰箱、預約小兒科、婦產科、採買快速到貨商品
因為臨時決定提早兩週回台，還有很多正在進行、未進行的工作還沒完成，所以我列了一些清單把隔離14天不方便寫的文、拍的照片都趕在離開前全部搞定，所以接下來兩週我的發文 都會是預先拍好的😆這幾天都是一早起來就開始拍影片、拍照、寫文，忙了三四小時後要開始清空冰箱，每天狂煮飯，確認家裡食物的到期日、在一週內把冰箱內的食材、冷凍食品都消掉（而我們前幾天才去Trader Joes大買一番的....）；還有這一週內也趕快預約了小兒科、婦產科拿病歷，問醫生們有沒有還沒打的疫苗與該做的檢查還沒做，並且在Amazon上緊急訂購需要的東西（防疫物品、禮品、台灣不好買的生活必須品等）Amazon通常都能1-2天內到貨，所以都還來的及。
#防疫物品準備
這一部分非常重要，非常感激我有加入COVID-19 台灣人海外自救會社團，每天在上面狂做功課，統整了一些帶小孩們搭機回台要做的準備，以下是我準備好的防疫物品：
✔️口罩- 每四小時要換一個口罩，所以我大人小孩各準備了10-15個左右。
✔️手套- 主要是我跟老公搭機時要使用，也是大概準備了20雙手套。
✔️防護貼膠- 在Amazon搜尋Barrier Film可以找到那種牙醫或刺青使用的隔離膠帶貼，打算上機後把小孩會亂摸的把手、遙控器、桌子都貼一貼。
✔️藥品- 妹妹是過敏體質，她一過敏就會揉眼睛跟鼻子，所以有準備一些過敏藥水及藥膏，定時補充。
✔️褪黑激素- 計劃好小孩的睡眠作息，登機後兩小時給他們吃一顆兒童褪黑激素，讓他們盡可能飛行時間都在睡覺，避免他們亂摸。
✔️酒精- 去Trader Joes買了8罐隨身酒精噴罐，本來覺得會不會買太多，後來事實證明完全沒有！一上機前一小時就噴掉一整罐了....
✔️消毒紙巾- 後來想要把酒精省點用，就都用消毒指巾擦。一上機也是用消毒紙巾到處擦，窗戶、桌子、電視螢幕、椅面等。
✔️尿壺- 爬文很多媽媽推薦Amazon的兒童尿壺，因為我們不打算讓小孩離開座位上廁所，所以也買了兩個尿壺（但是後來完全沒用到..）
✔️尿布- 尿布是讓他們想poo poo💩而準備的，大概準備了12片以防有什麼萬一。
✔️防疫帽- 感謝韓國友人在疫情一開始時就寄了那種有附上隔離罩的帽子給我們，當時覺得我哪時候才用的到😆結果回台這趟就派上用場。
✔️濕紙巾- 有小孩的父母必備。
✔️馬桶坐墊- 我跟老公在機上上廁所時使用。
✔️飛機椅套- Amazon有賣，可以把飛機座位套起來避免接觸到可能存在的病毒。
✔️塑膠袋- 帶了非常多塑膠袋來裝垃圾，因為口罩手套會一直換，小孩也會製造很多垃圾，有垃圾袋可以讓座位的環境保持整潔衛生。
#出發前三天
台灣CDC規定登機時要提供三日前的核酸檢驗報告，太早驗、太晚驗都不行，我們的飛機是1/8飛，所以我們安排1/6做48小時內報告可出來的核酸檢驗，而且找到了不需要戳鼻孔、只需要用棉花棒刮口腔內膜的檢驗法（小孩接受度比較高）。檢驗過程都待在車上，檢驗人員也不會和我們接觸，都用夾子把檢驗包遞給我們，整個過程也很快、無痛，上網預約一下開車過去就能驗了。我們去的檢驗站是Frisco的Curative，無需提供保險就能免費檢驗👌人員都很親切專業，還能上網追蹤報告的進度，讓人蠻安心的（但後來發生關鍵小插曲...）
行前三天也開始準備行李，因為要回台待半年，從懷孕待到產後、從冬天待到夏天，所以行李真的爆炸多！但好在我已經是行李打包老手了😆 把體積大、重量輕的跟體積小、重量重的交錯打包在一起，也事先秤好每件行李，這樣到機場就能順利又快速check in。另外注意不要將筆電、iPad放在隨身行李中（除非有必要使用），免得開箱檢查要花很多時間、增加接觸風險，另外我們也準備了大塑膠袋，過安檢的時候可以墊在bin上或是把行李包住，因為安檢的盒子都很髒沒有消毒過。
補：我們有查過航空公司網站，說明筆電、iPad只要又確實關機就能放托運行李，不過有地勤網友說不建議把筆電放托運行李比較安全，大家可以自行詢問航空公司再看看放托運或手提行李。
#出發前一天大掃除
因為要離家半年的時間，所以我們打算幫家裡做深度清潔完再離開，會最後一天才大掃除的原因是家裡有小孩.. 太早掃好又會被用髒🤦🏻♀️ 除了基本的吸地、拖地之外，還洗了床單、被單、除塵蟎、洗廁所、浴缸、烤箱、微波爐、電鍋、瓦斯爐等等，最後也把瓦斯關掉、插頭拔掉、設定好草皮灑水器等等
#出發前
出發前一晚可以先網路報到，避免到達機場排隊等候太久（不過現在搭機的人非常少，後來發現到了再排隊也不用等很久）
出發前我們全家都穿了兩件上衣、兩件褲子，隨身行李也帶了可換的衣服、襪子用袋子包好，打算抵達台灣時把髒的外衣外褲換下，會冷的話再套上新的衣服。
#搭接駁巴士4小時
因為達拉斯沒有直飛台灣，還需要境內轉機或是搭4小時的接駁巴士到休士頓，我們當然是選擇搭巴士不搭境內航空，本來還想要自己租車開去休士頓的，但是我們行李實在太多了.. 租七人座的車都還是塞不下，最後還是決定搭巴士了。
雖然巴士上的人沒有想像中少，大概每一兩排都有坐人，不過巴士上全是台灣口音，大家一上車也都有做好消毒、戴口罩，感覺非常安心。我們一上車就在座位狂噴酒精、擦座位、把手，任何小孩可能會摸的地方都先消毒。上車後我們就讓小孩戴防疫帽，降低他們摸臉的機率，也隨時注意著他們一亂摸就馬上擦手噴手，想吃東西、喝水前也噴手，噴到後面他們都習慣了有旅行的防疫意識。
上車後一小時兩隻就睡著了，本來想撐到飛機上再讓他們睡，但是又怕他們硬撐著不睡會降低免疫力反而不安全，所以還是讓他們想睡就睡，健康安全第一。
而我們大人在搭巴士的這四小時非常擔憂，因為..原本在出發前就該收到的48小時檢驗報告，到現在都過了50個小時還是沒有收到！我們從早上就開始一直打電話問，得到的答案都一樣... 只能等，因為最近檢驗的人太多了，所以有可能超過48小時才能拿到，我們非常後悔沒有再多做其他幾家備案檢驗，但因為我們回台是臨時改的時間，很多預約都滿了不好約，想想真的只能聽天由命，我們人都在路上了，但關鍵的報告卻都還沒收到真的是急得像熱鍋上的螞蟻，我還一直閉眼冥想跟宇宙許願祈求能在搭機前收到報告😂 老公甚至還開始想要是報告最後沒出來、上不了飛機，那我們接下來可能只能住在休士頓旅館了🤦🏻♀️
#機場報到
我們的班機是晚上11：50，我們到機場時是差不多晚上10點，而我們把行李搬下巴士到達機場大廳時，還是沒有收到報告！實在不知道該怎麼辦，只好繼續在大庭站著邊排隊邊等報告，這時候有地勤人員先請我們填健康申明書（這個我們出發前就有在長榮航空的網站印出來先填好了），也幫我們量了體溫、並且用手機先填寫入境台灣時需要的入境防疫系統。晚上10：18 pm 就在我們用手機填寫資料之際，我跟老公同時收到了報告結果的簡訊！！我們直接在機場尖叫了出來！全都是陰性結果，我們真的可以回台灣了！😭😭😭😭😭
#過安檢
Check in之後就是過安檢了，平常要排隊半小時以上的安檢，今天空無一人，一路順暢的通過。現在防疫期間還是必須脫外套、鞋子（小孩不用），不過安檢人員說筆電可以不必拿出來檢查。我特別看了一下安檢的行李盒子真的很髒... 想到大家都把鞋子放在bin裡面也不會擦拭跟消毒，那上面一定滿滿的細菌甚至是病毒，所以就把包包行李放在大塑膠袋裡面過x ray，通過後直接把垃圾袋丟了。
#候機
過了安檢到登機口，總算有要回家的真實感了😭😭😭 因為人很少所以候機很快，一下就可以登機了。現場看到很多人都穿著隔離衣、帶面罩、口罩，真的讓人很安心！再16小時後就能到台灣了，我們全家都好興奮！！
#登機
登機很順利，在登機口有把口罩拿下來做臉部辨識一下而已，其他時間大家全程都戴著口罩。一上機我就開始到處噴酒精、擦消毒紙巾，還把小孩座位的把手、桌子都貼上保護膜，也馬上把他們的鞋子脫掉、鞋底消毒、地板噴酒精，因為接下來16小時他們的活動範圍就是這個座位了。
台灣政府取消了台灣轉機的政策讓機上少了大半的人，我們前後左右四五排內都沒有人！我跟老公都覺得待在長榮的機上根本比在美國超市買菜還要安全一百遍😆 到處都被消毒過、大家都穿隔離衣、距離很遠，真的超安心的！
#用餐
我們本來是計畫等大家用餐時間過了再吃飯，但因為前後左右都沒有人，後來決定應該沒有必要，長榮的飛機上比美國的戶外餐廳讓人安心多了。小孩吃的很開心，餐點比美國航空公司好吃太多，重點是我們正在回台灣的路上了，想到這個就太感恩😭 大家都把飛機餐吃光光❤️
#上廁所
我跟老公正常上機上廁所，上廁所時有帶一罐酒精，觸碰到哪就噴到哪，幸好酒精買了超多罐！而哥哥跟妹妹就不讓他們在機上走動了，直接在座位使用尿布與尿壺，但他們兩個都覺得尿在尿壺裡很詭異，所以只好包尿布尿，全程他們都沒有💩 很配合😆
#小孩睡眠
因為前年回台灣時兒子太嗨硬是不肯睡，一到台灣過兩天就累到發燒🤦🏻♀️ 現在這個非常時期發燒可不是開玩笑的，所以我非常注意他的睡眠與精神，千萬不能讓抵抗力受到影響。上機後讓他們看了一下電視、用餐，餐後半小時就按計劃給他們吃褪黑激素，睡了大約八小時（比平常在家睡的少），但他們感覺精神都不錯，我們持續觀察著他們的精神、體力狀態，目前他們時差已經調了一半，下午跟晚上都睡了不少。
比較讓我苦惱的是.. 女兒堅持要吃奶嘴跟聞她的安撫娃娃才肯入睡，跟她僵持了很久他開始有想要在地上打滾哭鬧的跡象... 所以我只好投降，讓她吃奶嘴再戴口罩，然後把她的安撫娃娃噴滿酒精（她還跟我抱怨兔兔不好聞！氣死我🤦🏻♀️ 我說讓妳聞就不錯了不要嫌了😠）整趟她都黏著她的兔兔，我也一直心驚膽跳的的盯著她的兔子，掉地上或是碰到她的襪子等，我馬上就拿出酒精一直噴噴噴，噴到我都懷疑兔子都酒味女兒會不會醉😂
#抵台
飛機降落時，在窗外看到台灣國旗🇹🇼我直接大噴淚😭😭 過去一年我們真的過的很辛苦，小孩不能上學、我們都待在家工作，渡過好多爭執與困難，美國大環境因為疫情、選舉等真讓人感覺動盪不安，看著窗外國旗的景象真的讓我內心好激動😭😭 終於回到了全世界最安全又溫暖的家了！妹妹還一直問我說「媽媽你為什麼在哭」，我哭著說「因為我們回家了，媽媽太開心了😭😭」
到達台灣機場真的讓人非常非常安心！這不是心理作用，比如我一下機兩個小孩說想上廁所，我們遇到的第一個廁所門口就有「入境旅客專用廁所，微旅行及員工勿使用」的告示牌，機場把廁所也分開來讓入境的人使用，覺得這些細節真的做的很完善！
我一降落就收到了檢疫系統傳的簡訊，接下來就是有工作人員與告示牌指示我們怎麼走，工作人員都戴著口罩面罩，但都非常親切🥺 我因為東西多、小孩鬧，還要把手機裡的入境防疫資料找出來，護照一直不小心掉在地上，工作人員看我肚子大就一直幫我撿，還叫我慢慢來不要急，他正這麼說的時候我護照又掉了😂 他就一直笑說不要這樣，我腰不好🤣 讓我心情瞬間放鬆了不少。
後面的流程就是分兩排排隊，一排是有台灣手機號碼的人（我帶著兒子排這排），另一排是沒有台灣手機號碼的人（老公帶著女兒排這排），我把檢疫系統簡訊提供的條碼秀在手機上，連同護照給人員檢查、做紀錄，老公現場辦電話卡也很快，我們後來在入境的移民局前會合。
#入境後
入境通關很快速、人很少，全程也都戴著口罩，只有把口罩拿下來秀出臉一下看跟護照上照片長的一不一樣，接下來就是拿行李了！趁老公在搬行李的時候，我把小孩的外衣外褲都脫掉，把髒衣服放在塑膠袋裡收好，我自己也去廁所把外衣外褲脫掉，換新襪子、把鞋底消毒，老公搬完行李也換了衣服。這樣我們全家人到家時都是乾乾淨淨的了👌
#上防疫車
媽媽有先幫我們定好九人座的防疫車，我們順利的把所有行李都搬上車，全家上了車開開心心的回家！一路上看著窗外風景我又想哭了😭孕婦哭點很低，但老公說他內心也很感動！回家的路很辛苦但是太值得了！！
#到家
到家後爸爸媽媽戴著口罩、站在院子遠處迎接我們😭好想要擁抱他們但是忍住了，我們把行李都消毒以後直接搬上了三樓我們的隔離房間。一上樓嚇一跳😆我媽根本照防疫旅館規格在佈置！擺了沙發、電視、小孩遊戲桌椅、玩具，還有準備泡麵、零食、飲水機，牆上還貼了防疫需知🤣🤣 是打算以後要經營防疫旅館嗎？😆
感受到家人的愛與溫暖，真心充滿著感動與感激，我一直內心很激動好想哭😭 熬了一整年、千辛萬苦回到家真的太太太感動了啦（講一百遍都不膩！）
一到家沒多久就收到鄉公所還有派出所員警的電話，叮嚀我們14天內不能出門、手機不能關機，有任何身體健康狀況要馬上通報他們、不能自行就醫，員警們都超親切！真的不斷讓人感受到安心與溫暖🥺
不過下午到晚上的時候我跟老公時差睡死了，老公的手機在哄睡小孩的時候開著音樂不小心沒電關機了，結果晚上10點員警真的來按門鈴找人了！真的太不好意思了我們一直跟他道歉與道謝，真的是太累沒有注意到手機已經沒電，員警親切的說沒關係，時差這樣很正常，不過一關機就定位不到我們了，所以這14天千萬不能關機！有要回台隔離的人要記得唷！
今天一早就收到line詢問我們的健康狀況，我只能說這一切都讓人太安心太感恩了，對比過去一年看著美國疫情無限的擴散、政府防疫政策讓人搖頭、國民防疫意識低落，現在人在台灣的我們，真心時時刻刻都非常感恩又感動🥺
寫了這麼大一篇心得流水帳，除了希望能給想回台灣的海外同胞一些經驗分享之外，也想讓台灣人知道我們有多麼的幸運，能身為台灣人真的太驕傲了🇹🇼❤️❤️❤️ 台灣能守的這麼好，真的是政府的超前部署、注意細節、配套措施還有全民宣導都做的很好，這一路都深深感覺到政府的用心，還有也是全台灣人的配合才能把疫情控制的這麼好🥺 好愛台灣！接下來就等14+7天過後我們就正式自由了！！
怪奇事物所 Incrediville
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在我們的腸道裡
住著一群辛勤工作的 #微生物
牠們全年無休 24 小時 ON CALL
認真幫你消化食物，只為了能蹭口剩飯吃
所以一旦肚子裡沒有東西吃
牠們絕對不會 #共體時艱、和你一起挨餓
而是像半夜開冰箱的你一樣有什麼吃什麼
──比如腸壁上那層營養好吃的 #粘膜
就是能讓腸道微生物眼睛一亮的好貨
當黏膜慘遭餓哭的微生物生吞活剝後
你的腸道就形同少了一道瑪莉亞之牆
那些危險的細菌便可以腸驅直入
感染腸道、害你全身致病
此外科學家發現，有些腸道微生物
正是以我們吃下的 #纖維 為主食
也因此，如果蔬菜水果攝取不足
腸道很容易會陷入內憂外患
這也再次提醒各位外食朋友
平時真的要多多補充膳食纖維
所以我才要推薦你專門為忙碌現代人打造的
──#桂冠 #營養卡好 早餐系列 ＆ 水餃系列
http://bit.ly/3a8sgL2 🥦🥦🥦
除了添加 #膳食纖維
早餐系列還額外添加鈣質
既符合忙碌的現代人快吃快煮需求
更能補充日常工作求學所需的關鍵營養
#而且還很好吃！實在是家家冰箱裡
都該放上兩包的必備良食
#怪奇事物所✕#桂冠營養卡好
#冷知識 #腸道健康
#incredible #fibers #intestine
GINA HELLO
被台南的美食跟太陽溶解的水之美食清單（好長、文章也好長） #清單20家
台南可以說是我最喜歡去的小吃城
現在完全不踏青就是一直吃
美食清單有一半以上都是水水們給
然後我慢慢吃出來的心得
謝謝我不私藏的寶寶們
但台南最討厭的地方就是太好吃
每一次都想吃上次吃過的
導致我無法進行新的體驗⋯⋯ 詳細資訊、價格、菜名有興趣可以去估～一下
#葉家小捲米粉
邱家跟葉家我都吃過！身為小卷狂熱我覺得都很好吃，小卷只要新鮮都很美味呀。
但邱家熱而且需要排隊，所以後來吃小卷米粉都選葉家(有冷氣不用等很久)～他的特色是小卷切的超巨大，爽脆豪邁！
#炸雞洋行
人氣排隊店！無骨雞塊覺得乾乾的，但雞腿整隻都是嫩汁唷～我本人對炸雞沒有依賴，喜歡吃炸雞的可以試試（在邱家小卷米粉對面
#魚金魚皮湯
魚皮很大片也給的很多，不用排隊！不喜歡吃魚的話，隔壁有土魠魚、集品蝦肉飯可以選擇，附近滿滿都是小吃攤。肉比較薄但多～不會有魚肉味干擾哈
台南魚皮湯天下無敵，人間美味！
#王氏魚皮
王氏魚皮的肉厚，魚味比較重！一樣很鮮美，鹹粥也好好吃，台南的鹹粥每口都是海味的豪華粥，每一次回家的遺憾就是，為什麼我沒有打包一碗呢？
這次我打包了！但是給我爸媽！我沒有包(淚流滿面中)
#集品蝦仁飯
評價兩極化的名店！第一次吃真的覺得一般，第二次吃逆天好吃（佩佩說的）明明就剛剛吃了一輪，還是把整碗飯扒光了，然後～可以加一顆半熟荷包蛋更滿足。是甜口味的飯喔！ -新鮮的溫體牛可以吃3-5分熟不會覺得可怕，所以涮肉的時候粉粉的是可以吃的！也可以夾一片生肉在碗裡面加入滾燙的熱湯，攪拌一下直接吃掉！
#鴻牛牛肉鍋-西門店
肉盤很大盤(最頂級的一盤大盤590吧)、價格不貴！普通溫體牛盤的肉很有肉味有口感，頂級牛盤好嫩～佩佩喜歡有肉香的，我喜歡嫩的！冰箱菜盤的蔬菜老老的，不過我是去吃肉的沒關係。
#阿裕牛肉鍋
我最喜歡的牛肉鍋，喜歡他的用餐環境，很熱鬧很像海鮮熱炒店，滿滿人情味，客人永遠滿滿，但不會因為生意好就有脾氣、不耐煩！
菜盤、內臟種類非常多。肉吃起來的話⋯⋯對不起我分不出來，我覺得台南的溫體牛就是好吃！
#鬍鬚忠牛肉湯
跟台中的鬍鬚張有血緣嗎？ 牛肉湯有分等級，越貴越嫩，看你喜歡什麼樣的口感！然後這家還有蒜頭牛肉，大蒜控會超喜歡的，蒜頭厚片爆香炒，可以吃到焦焦有口感的濃郁蒜香
#文章牛肉湯
我的第一碗牛肉湯，也讓我體會到牛肉湯的美妙之店！距離偏遠，但現在清單有王氏魚皮了可以一起跑點！文章牛肉湯本店也是經過都在排隊，現在有了24hr的店面，懶得排隊的話可以選擇新店。（不過我沒有吃過新店喔
#阿明豬心
內臟專門店，我沒有辦法接受說他不好吃還是排隊品質變差的心得哈哈，我三次流汗排隊，三次都好好吃！豬心是脆的覺得很神奇(我媽煮的是軟的)，腰子、豬腳都要點！每一種內臟的湯味道都有點不同。
雖然又熱又忙，店家完全不會擺臭臉！
#全豐蛋餅
以前的無名姐妹蛋餅。粉漿傳統蛋餅就是好迷人啊，有新店面人潮比較少，沒有那麼路邊的感覺，但口感一樣好棒，不管是熱熱吃還是冷掉了都很好吃！
#阿公阿婆蛋餅
我沒有吃過的蛋餅口感，份量超大又便宜，普通自助餐便當盒是雙層擺滿滿，建議2-3個人吃一份，不然後面都吃不下了！
餅皮很像粿+粄條+蛋餅+鬆餅的口感，餅皮吃起來有點鹹甜鹹甜，口感很～Q彈～
然後他有特別的瓜仔肉口味喔！
#小赤佬麻辣干鍋
水水們推薦的學生宵夜，一人份的自助式熱炒滷味？應該說是可以選擇的料跟滷味一樣。炒到料都乾乾的，口味是川味的麻+辣+鹹！這個真的好～好～吃！果然聽我們水水們話就不會踩雷～好顯我們家附近沒有這樣的干鍋！不然我真的會吃成一顆水豬。
#上好烤滷味
嘖嘖！一吃成主顧的烤滷味，滷味滷好之後炭火烤，甜甜鹹鹹軟軟的口感很強大，可以打電話預約，推薦各種肉還有帶皮肉，還有豆乾、甜不辣、米血都要吃！微波也可以喔～
阿江炒鱔魚
生意好脾氣就很差的一家店，連好脾氣的佩佩都無法接受。話雖這樣說我還是吃了三次～人就是犯賤！
口味甜度適中，份量剛好，快要覺得膩的時候就可以剛好吃完。
進福炒鱔魚
進福的鱔魚意麵有乾炒也有勾濃芡炒的，口感吃起來是很甜的糖醋，我吃不習慣，但是他的炒鱔魚魚肉好吃到不行，非常大塊豪邁，很爽脆
松村煙燻滷味
我還沒吃我現在去吃一下（最後還是愛松稜）
双生綠豆沙牛奶
甜度剛剛好的綠豆冰沙，不能調整甜度，綠豆香氣很重，喝起來不會太沙（我沒有加奶），珍珠控還可以加珍珠！熱熱的氣溫配上綠豆沙真是滿分，這個發明太偉大了。
以上！
喜歡的話水們可以收藏起來
好不好吃看自己口味挑選
基本上台南的「醬」偏甜
醬料是油膏、甜辣醬這種稠稠的甜醬居多
但食物本身是正常口味的
我平常吃東西不太沾醬
就不會不習慣，每一樣都好好吃
但朋友平常喜歡沾醬，吃起來就不太能習慣！
打到字數超過限制了
#居娜台南吃起來 #居娜美食吃起來
大象發福廚房
家常電鍋滷肉(附滷蛋及油豆腐)
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今天想跟大家分享一道再簡單不過的家常料理─電鍋滷肉！會想分享這道菜是因為常常有人問我滷肉怎麼滷？為什麼自己滷的肉瘦肉總是硬得咬不下去？我後來才發現，原來自己分享過這麼多料理～但卻完全沒分享過滷肉，真的是該打XD所以今兒個～我用電鍋這個最平易近人的工具分享作法，希望大家會喜歡！
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今天分享的電鍋滷肉吃得是肉香與醬香，因此捨棄了五花八門的香料，味道相當純粹且美味，非常適合每一位初次接觸滷肉的朋友！還有我想特別分享我的小撇步，如果你覺得你的滷肉總是少一味，強烈建議蔥放多一點(這次食譜用了12支)，讓他有點轉型成蔥燒風味，這樣保證好吃，味道也會比較濃郁！還有若是喜歡香料味的朋友，可於滷汁中放八角、花椒、桂皮、甘草等香料，抑或放市售滷包，更簡單的方法是撒一點五香粉也可以！
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談起電鍋滷肉跟瓦斯爐滷肉，最大的差別除了電鍋可以不用顧火之外，還有一點非常重要，對比瓦斯爐直火加熱而言，電鍋加熱的速度是緩慢且漸進的，在食材比較少量的情況下，直火因為加熱速度快，若火候控制不好，做出來的滷肉有可能水分喪失過多而過於乾柴，而電鍋做出來則比較不會有此問題，一般做出來皆可達到肥肉入口即化，瘦肉十分軟嫩！
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當然電鍋也不是無敵的，在滷汁的部分，用直火做出來會比較濃稠(因為加熱過程水分會散失)，而電鍋做出來的版本，湯汁偏多不會那麼濃，也因此在醬油與水的配比上，直火一般醬油跟水的比例我會調1:5，電鍋則會調1:4，藉由比例的調配，即便用電鍋也能使滷汁臻於完美，完全不必擔心唷！
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最後想提醒的是，滷蛋這東西不是放到滷汁一直滷的！那樣做出來的蛋黃又乾又難吃～建議滷汁做好，直接把水煮蛋丟進去泡到入味即可，真的不需要一開始就丟進去一直滾煮！請永遠記得滷東西最重要的核心觀念就是：「三分滷、七分泡」，我們開火滷只是要把東西煮軟，後續要入味就是得用泡入味，持續加熱不但浪費能源也得不到你要的效果，而且只會使食物越來越柴、越來越難吃而已，這一點真的是要切記！
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一不小心又落落長了～抱歉每次都很希望能透過文字傳達一些烹飪的觀念，不知不覺就會說很多，我的前言都是很認真在撰寫的，雖然沒有詼諧幽默的言語，但卻是我真心誠意地分享，還請各位看食譜前～花1-2分鐘先把前言閱讀完唷！感謝各位觀看，有機會歡迎試做看看！
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🌀材料
🔸五花肉800克
🔸油豆腐6塊（300克）
🔸蛋3顆
🔸蔥10-12支（蔥多風味類似蔥燒，極度推薦）
🔸蒜頭5-6瓣（30克）
🔸薑片2片
🔸醬油300cc
🔸米酒100cc
🔸水1100cc
🔸白胡椒粉1/4小匙
🔸冰糖1/2大匙
🔸醬油：(米酒+水)=1:4
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🍳作法
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1️⃣蔥切長段、蒜頭去蒂頭、薑切片、五花肉切大塊、油豆腐滾水汆燙2分鐘起鍋備用；蛋放進冷水中，中火煮12分鐘煮熟，起鍋泡冷水(較好剝殼)，待冷卻後剝殼備用。
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2️⃣鍋內下一大匙油，放入五花肉中火將每面煎至焦赤起鍋備用，接著放入蔥、薑、蒜，中火炒出香味，放回五花肉及倒入米酒，開大火滾煮1-2分鐘，下醬油、冰糖、白胡椒粉及水，大火煮滾撇去浮沫，再連同油豆腐一同放入電鍋中。
📝滷之前請先試試滷汁味道，要比喝湯再鹹一點
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3️⃣承上，電鍋外鍋每次放入2杯水，共計6杯(1.5小時)，以筷子測試肉可以輕易穿透即完成！完成後關掉電源，挑掉蔥薑蒜（避免發酸），再放入水煮蛋浸泡，待整個滷肉鍋冷卻，放入冰箱冷藏一晚，隔天加熱後即可食用！
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📖小知識
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滷肉會乾柴的原因，常常出現在食材太少及溫度過高兩個原因，溫度是種壓力，當食材不斷接受到來自大火的壓力，便會使得肉的水分喪失進而使肉乾柴！因此使用直火烹調時，將滷汁煮滾這一步可把火轉小，使滷汁溫度上升得慢一點，後續小火燉煮，也要確實執行，如此便能得到一份軟嫩的成品囉！
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#家常滷肉 #滷油豆腐 #滷蛋 #家常菜#foodie#food #foodblogger #delicious #cook #homemade #instagood #instafood #大象中式料理
? ? ? ? ｜ 僅有此帳號是本人
#HSUN (抽小小兵夜燈！）
最近抽獎有點滿拍謝😓 今天抽超可愛的小夜燈！
光度能三段式調節 還能設定三十分鐘自動關燈
完全可以晚上讓它安心陪你入睡( ˶˙ᵕ˙˶ )
遙控器和小夜燈都直接附上了電池超用心！
貼在冰箱、牆壁、門上（？）都超可愛！
兩個款式給你們任選 都太可愛哩🥺💛
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巨鳥胃77 / 台北 桃園 台中 美食 旅遊
【杜芳子•回憶中的傳承者】
愛店推薦！最常喝的手搖飲就是這間❤️
推甘蔗檸烏龍+茶凍 (*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
至少50訪
每次有朋友來我家都會指名要喝這間
一度喝到想自己加盟一間
最常喝的就是「回憶的味道（甘蔗檸烏龍）」原本是隱藏版，後來因為賣太好直接變成熱門商品！不喜歡喝太甜的朋友，推薦一分糖+茶凍🌟️因為茶凍不會有放冰箱變硬的問題，我每次外送都直接點2杯從早到晚慢慢喝（順便省運費）喜歡鮮奶茶的話，首推「芳子烏龍鮮奶凍」茶凍配鮮奶茶沒有負擔又增添口感，裡面加的還是香濃小農鮮乳。
期間限定新品✨仙草蜜✨也多了仙草凍這個配料新選項，想感受兩種Q彈Q嫩口感，直接點「雙凍烏龍鮮奶」一次擁有仙草凍和茶凍；單純來杯Q軟滑嫩的古早味仙草蜜，微甜爽口，也很適合宅在家工作時降降火。
【杜芳子門市】
蘆洲中正店、新莊思源店、林口復興店、新竹北門店、板橋文化店、永和永貞店和高雄瑞豐店。
Ubereats Foodpanda 均可外送
💡補充💡
畫面中鮮奶滿出來的那一秒，單純是店員做的時候不小心加太多瞬間滿出來，本來就在拍攝，所以這段自然也有錄到，剪輯時保留沒刪除（但絕對不會故意浪費）
#杜芳子古味茶鋪#回憶中的傳承者#古早味#手搖